Riferimento: AH

Heuschnaps "Alpen High"

Preparato secondo un' antica ricetta con una varietà di erbe aromatiche raccolte a mano dai nostri prati di montagna e scelte poi con paziente e laborioso lavoro. Acqua limpidissima e pura, alcool pregiato e zucchero sopraffino creano la base per il nostro estratto d' erbe da cui l' intensivo aroma e l' inebriante profumo dell' erba appena tagliata.

Zirmblut

Simbolo di bellezza e di potenza dei nostri boschi d' alta montagna, questo nettare ha conquistato già molti cuori.L' inconfondibile aroma resinoso risveglia immediatamente ricordi spensierati trascorsi sui monti o di qualche serata trascorsa in malga. Un saluto ardente dai monti del sudtirolo.

Enzian Schnaps

Il delicato gusto amarognolo, essenza della radice della gialla genziana, sviluppa un effetto benefico sia se usato come aperitivo sia come digestivo. Raccolta sui ripidi pendii ai piedi delle dolomiti riesce a trasmettere la forza primordiale dei monti all' anima, un elisir salutare per ogni buongustaio.

Gin

Rose, oh reiner Widerspruch, Lust, Niemandes Schlaf zu sein unter soviel Lidern. R.M.Rilke "BlueJean", il gin dei monti pallidi, delle Dolomiti."Botanicals":Bacche di ginepro (macerazione alcolica e distillazione)Rami di ginepro (idrolato)Rosmarino (evaporazione e distillazione)La mano di Buddha, un limone agrumato come il cedro. (Evaporazione)Rosa di...

Elixier

Una bevanda aromatica e seducente, il vellutato ed allo stesso tempo vigoroso aroma delle erbe di alta montagna risveglia passioni e dá gioia di vivere. Oltre al piacere di gustarlo in allegra compagnia ma anche in dolce solitudine, un effetto benefico per anima e corpo.

Haselmaus

Un'essenza da gustare che emana un profumo di nocciole e dal sapore dolce ed intrigante. Sono appunto le nocciole maturate a dovere, leggermente tostate poi lasciate a macerare, distillate e rafiinate con zucchero, vaniglia ed alcuni ingredienti segreti.Una ghiottoneria irresistibile, un pregiato elisir che impreziosisce ogni raccolta di liquori particolari.

Blutwurz

Un elisir per palati fini con un gusto  caparbio ottenuto dalle rosse radici della tormentilla.Usata già nell' antichità per curare emorragie e per detergere le ferite, la sua virtù curativa dà una sensazione di benessere.

Meisterwurz

L‘ erba imperatoria ha in sè veramente qualcosa di nobile. Nel suo naturale splendore ha persino il potere di allontanare effetti maligni e sa ravvivare la mente e lo spirito.Ha poteri antibatterici ed antiinfiammatori e, un piccolo segreto, l‘ imperatoria ha la prerogativa di rendere le persone romantiche e di risvegliare dolci istinti forse un pò...

Walnuss

L'olio amaro dal colore verde scuro ottenuto dai frutti acerbi del nocciolo solo dopo anni di conservazione è in grado di liberare un'incredibile varietà  di aromi che donano al liquore fascino ed eleganza. Una tipica delizia del nostro sudtirolo dal profumo inebriante e dal gusto raffinato.

SPECK&GIN

Le spezie che sprigionano quell ' inconfondibile fragranza dello Speck sudtirolese, sono i "Botanicals" del nostro Speck &Gin.  Gli ingredienti dello Speck &Gin  Alpenhigh seppila: Estratto aromatico di Speck del produttore artigianale "Tipisch Toni" di Brunico. Da un' idea del Barman Stefan Lercher Hotel Quelle***** Valle di Casies.

Holunder

Il sambuco (Holunder) ha un posto fisso nella naturopatia ed è importante anche nella mitologia ed è consacrato a "Frau Holle", la dea della terra. La tintura di sambuco (pronunciato grappa) è stata un rimedio provato e testato per il raffreddore ostinato sin dai tempi antichi.Il "fiore" è tipico e unico e ricorda il profumo rinfrescante dei limoni,...

A Bier`l

acqua cristallina delle montagne altoatesine, nobili acidi della frutta dal grano della Valle Aurina, aromi caraibici dalla Giamaica e un tocco delicato dell'Île Bourbon, si armonizzano in modo unico e donano a questa dolce tentazione il suo bouquet vellutato.